日常师父法语


日常师父:看別人的功德,別人不一定有好處,但自己一定有好處;
看別人的過失,別人不一定受害,自己一定受害--
各位要從實踐中,體會對自己最有價值的是「觀功念恩」



Sunday 27 December 2009

新山素食搜寻篇之十(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 10)

柔佛再也花园的新民素食餐厅

已经大约三个多月没有上载素食餐馆的质料了,虽然这几个月去过蛮多以前没去过的素食餐馆。


今天要介绍的是新民素食餐厅,位于柔佛再也花园(Taman Johor Jaya)Ros Merah区,起初,觉得不太容易找,因为那几条街很相似一下。

平时很少到柔佛再也,通常是在到Daiman 18打完球后,大约十点多,回去办公室的途中顺便打包午餐。它位于Jalan Rosmerah 2/5,隔邻是一间轮胎店。



新民素食算是一间传统的咖啡店,除了卖早市的经济米粉面,午市的经济饭,煮炒,也有一个小档卖汤类的,另一个小档卖水果。另外,也有卖素食产品。算是“麻雀虽小,五脏俱全”吧!

本身蛮喜欢到这里,第一,这里的菜蛮合我的胃口的,第二,价格是我至今在新山吃过最便宜的。三样菜,通常是三令吉,有时候三点五令吉。(后记:最近在我的办公室附近开了一间佛光二元,即三样菜只卖二令吉,打算这个星期到那里试一试。到时会上载到我的部落各和大家分享。据说,在新山有好几间佛光二元呢!


回到这间素食店,如果Dear没有工作在家里的话,我也会打包一些素料或豆腐当晚餐。Dear通常会自己炒青菜,煮汤,我们都很少煮素料的。那天,我买了素肠,豆腐,及鹵鸭,共三点五令吉。

此外,有时也有卖咖哩角或其他糕点,或许这些糕点不是这间店准备的,所以价格会比较贵一点。

肉食真的比较营养吗?

质料来源:迈向健康之路

真的是“要多吃动物性食物才够营养”,“多喝牛奶能补钙”,“肉蛋奶营养最丰富”吗?在我们的主流教育中,答案是肯定的

然而,事实上,这些高蛋白,高胆固醇,低纤维的食物吃多了,身体会形成酸性体质,容易导致癌症,心血管疾病等文明病。

正常身体是弱碱性体质,因此当过多的蛋白质代谢而产生过多的酸性物质时,身体会启动机制反应 – 从骨骼中释放出高碱性的钙来平衡之,而这却加速骨质疏松症的形成。

看看下列动物性及植物性食物的蛋白质,钙质及铁质的比较吧!

蛋白质含量比较(每百克含量)

动物性食物
鸡蛋 ~ 11 g
虾 ~ 18.4 g
猪肉 ~ 12.3 g
牛肉 ~ 16.7 g
牛奶 ~ 3 g

植物性食物
黑豆 ~ 37.1 g
黄豆 ~ 36.8 g
豆皮 ~ 51.7 g
紫菜 ~ 28.4 g
花生 ~ 24.7 g

钙含量比较(每百克含量)

动物性食物
牛奶 ~ 110 mg
羊奶 ~ 124 mg
鲤鱼 ~ 18 mg
牛肉 ~ 10 mg
鸡肉 ~ 12 mg

植物性食物
黑芝麻 ~ 1241 mg
黄豆 ~ 216 mg
紫菜 ~ 850 mg
苋菜 ~ 300 mg
高丽菜 ~ 49 mg

铁含量比较(每百克含量)

动物性食物
鸡肝 ~ 11.2 mg
猪肝 ~ 10.2 mg
虱目鱼 ~ 8.3 mg
牛肉 ~ 3.6 mg
猪肉(瘦) ~ 1.5 mg

植物性食物
芥蓝菜 ~ 20 mg
黑芝麻 ~ 13 mg
紫菜 ~ 98.9 mg
白芝麻 ~ 11.7 mg
黄豆 ~ 7 mg

Monday 14 December 2009

Tiger Woods暂别球坛

最近,Tiger的事闹得沸沸腾腾,说难听点,他“自食其果”,然而,这是他家的事,旁人何必管那么多呢?落井下石的人很多,雪中送炭的人似乎寥寥无几(至少在媒体前吧!)。广告商,赞助商一一的取消合约,小报把他的“丑闻”一个接一个的搬出台面,等等。虽说他是位公众人物,也应该有自己的隐私吧?!

Tiger说不上是我的偶像(我也不追求什么偶像的),然而,他的球艺是我所欣赏的。自从Tiger动完手术回到球坛后,已经摘下好几个PGA巡回赛冠军,至今总共得到七十多个冠军,已经破纪录了,如果没记错的话啦。

在这件事之前,我想,没有一个golfer不认为他不会打破Jack Nicklaus所创下的十八个大奖赛(Major)冠军的纪录。以Tiger现在的年龄,多四次应该算是绰绰有余的!而今。。。

很多文章都说这件事是“天下男人都会犯的错”,我想很多男人都在喊冤吧?!除了那位政客,记得他说了一句很“有趣”的话,他说他不应该每次都在同一间客房。Oh my god!身为男人的我都想找个洞来藏起来了!

时间。。。!会让人慢慢忘记,或淡忘发生的事。我想,Tiger的事应该也不例外呱!

《菩提道次第廣論》云:“守護根者,謂根境合,起六識後,意識便於六可愛境六非愛境,發生貪瞋,應當勵力,從彼諸境護令不生。”所以,在我们知道某事会让我们生起贪念,怨恨的话,就应当很努力的不让他发生。这是上个礼拜我们所研讨的其中一段。每次就是那么“碰巧”的能够让我将所研讨的套用在“生活”上!!

可惜的事,有借镜了,“不法”行为还是在我们的社会里接二连三的发生,大人物的,就被媒体大事渲染,非常有“新闻价值”哟,因为很多人都喜欢看八卦新闻。小人物的,受害者默默的承受,也或许是他们一生人的痛!

没有Tiger的球赛,我想,球员们的大敌不在,应该都会觉得都没那么压力,球迷呢,会觉得球赛乏味许多了吧?!

Tiger暂别球坛疗伤,就祝愿他和Elin能早日康复吧!一切都会过去的!

Tuesday 1 December 2009

《菩提道次第广论》的心得受用

前言

配合2009忆师恩,报师恩法会,我们所有《菩提道次第广论》的学员都准备了一份学习《广论》的心得,及如何的受用,整理后送到台湾。本生论云:“报恩供养者,谓依教奉行。” 依教奉行就是最好报答常师父的恩惠。

我们在所研讨过的《广论》正文之中选出对我们最为受用的句子,然后将师父所开示的内容也抄出来,跟着,写出心得受用。

《广论》是文言文的,对我这种华文半桶水的人而言,读起来蛮吃力的!然而,我没放弃,因为那不只是一本宗教的书籍,而是一本教育我们,让我们智慧增长的好论!也能够应用在我们的生活,待人处世当中。

要每个星期准时参与两个小时的研讨,加上每个星期几个小时在家“做功课”听师父的开示,对我这种“大忙人”(嘻嘻)来说是蛮奢侈的。。。然而,那种受用的程度是非一般言语所能够表达的!就说一个实例吧!

记得在一次季度会议中出现了状况,平时的会议顶多两,三个小时就结束了,那天,我们从早上十点,一直到了下午四点,还僵持不下,午餐都没吃。。。我可以说是个夹心人吧,两方人各持己见,而我,都非常了解双方的意见。就是想不出一个两全其美的办法。。。就在那时候,我到外面透透气,也祈求师父让我增长智慧,想个能够解决问题的办法。讲我都不信的啰,就在我走回会议室的途中,让我想到了。虽然是一个不复杂的办法。。。是巧合?是我的祈求显灵了?我想重点是,我比以前冷静多了,尤其是遇到“逆境”的时候!这就是为什么我认为受用之处。

以下是我所呈交的心得,由于字体蛮潦草,图片也很小,所以,我就从新在用电脑打出来。。。

《菩提道次第广论》正文:

根如悷馬隨邪境轉,若其逐趣非應行時,應制伏之。


日常师父开示内容:

我們這個五根就像一匹悷馬一樣,他一天到晚跟那個邪境轉的。當這個根要心猿意馬隨著不應該做的境界走的時候,就要去調伏他、應制伏他,這個才是戒的真正的精神。這個不是在外頭,這個叫內學。假定我們偏偏執著在形相上面,我這個地方,怎麼形相,這個外學!所以我們必定要懂得,當你心裡面趣向於這個五欲境界,跟著境轉的時候,要把他拉回來。第一步的功夫,這是戒。


心得受用:

以前,我都不刻意去接触宗教。至到几个月前,母亲病重。姐姐们鼓励我为母亲诵经祈福,太太也在那一段时候接触《广论》。才开始对佛教有更深一层的认识。

开始读《广论》时,是以“看看”的心理来学习的。不久后,越来越觉得“原来学佛法是这样的”。就像师父常常说,学佛不是念经,坐禅而已,而是调伏我们无始以来的三毒(注:三毒为贪念,瞋心,愚痴)。

这句子,让我了解到我们的内心像是匹悷马。虽然,我也许没做过什么大恶的事。然而,却做了很多不应该做的事,心里就像有两面,很多时候,似乎都是恶的那一面比较强。明知是“错”的,还是那么执迷不悟的去做,后悔又能如何?又或者,常常会以外在来评论人或事。哈!现在才知道,那是多么的愚痴啊!

虽然现在的我,还是被那三毒所纠缠。但是,我已经更能控制自己的情绪,至少,能够“尽可能”不去做这世间的“恶事”,多做“善事”。所谓“近朱者赤,近墨者黑”。只要我们的心多接触善法,我们的行为也会跟着成为善行。

Tuesday 10 November 2009

久违了!我的部落各!

哇!不知不觉,已经快三个星期没贴新的部落各啦!时间真快啊!除了忙,也不知该怎么形容我这几个星期的生活。尤其是上个星期三开始,Dear到台湾“请法”,要到这个星期五才回来。还好,白天有人照顾妃和嫣,而且考完试了,学校也快放假了,回到家不需要督促她们做功课,要不然可就更惨了。

说到忙,忙到什么地步呢?嗯!这样形容吧,忙到连高球练习场都没法去,更别说绿油油的高球场啦!希望我不会因为这样而放弃它。。。!哈!不会的,我不是那种三分钟热度的人!而且,那是能够让我放松心情的地方哩,哪里可以随便就投降,开玩笑?!

话说回来,其实,原本我也计划一起到台湾的,已经报名了,准备要交护照的前几天,收到学校的通知,我的天啊!十一月六日(上个星期五)是宽柔二小的文娱晚会。由于我的两位千金有表演,我们其中一人不在的话,说不过去吧,毕竟她们努力了一年。而且还要麻烦很多的人。。。天意吧,或许我还没有足够的因缘到台湾“请法”?!还记得去年的文娱晚会当天,刚好也是本公司荣获Enterprise 50的晚宴,也因此而不能赴宴。哈哈!我似乎是比较重视家庭哦?!

说到现在的小学,可不是盖的哦!他们的文娱晚会都蛮有水准的,有舞狮啦,二十四节令鼓,芭蕾舞,相声,手语,舞蹈,管乐,小提琴,大合唱,屮铃等等,两个多小时的表演,真可说是看到目瞪口呆啊!至少,在我的年代,中学时都没如此的大型节目,更甭说是小学啦,什么活动都没有的!

这几天,Dear没在身旁,有点寂寞,彷徨,失措,思念她。。。虽然这并不是第一次。可是,我想,如今的我,感受是和以前不同了,更珍惜与身边的人在一起的时间,不论是家人,朋友,同事。。。!

星期天的时候,我也“终于”继我家三位小姐之后“沦陷”了!睡到半夜,突然间觉得头,喉咙非常的剧痛。。。头痛还简单,通常吃了止痛药就得了。那喉咙痛呀,就没那么简单了。去看医生,肯定给我配抗生素。除非没办法,尽量少吃吧!我就自己做医生啦!祝自己早日康复吧,哈哈!

Saturday 24 October 2009

考验?!

又到了让我“坐立不安”,“狂捉头发”的时候了!

下个月初,又要“出版”AXP e-Newsletter啦!身为“主编”的我,压力之大,应该没几个人会知道的,我总会装出一副“酷酷”的样子,似乎在说“一切搞定”,哈哈!

也许有人会说,唉呀,反正都是免费的,干嘛那么麻烦?!正因为是免费的才紧张,不知道到底有多少人阅读?不知道到底内容是否碰到目标市场的“G spot”?

虽然能够知道点击率,可是应该不是很准的啰!点击不表示下载,下载不表示阅读!

编辑成员有好几个,要怎么将不同的意见融合,真的是不简单的啰。。。太容易接受,也许之后会出现问题,太过坚持己见,也许以后就不能得到别人的意见了。。。!由于,这是我们重要的策略之一,所以。。。唉!一言难尽啊!

不知道老天是不是要考验我,每次正当工作量是平时的倍数时,都会有一些“突发事件”接踵而来,让我应付得措手不及。。。

然而,我想,就因为有个“观功念恩”在我心里,至少不会像以前一样“大发雷霆”吧?!只有我身边的人能够看到我是否有改变吧?!

另外,适时的打球也能够让我的压力稍减,可能是短暂的,好过没有啰!我想,老天也待我不薄了,前几次去打球,都很恰巧的在我打完球,冲凉,或回办公室的途中下起倾盆大雨了!

哈,人生的挑战是不会停止的。然而,重要的是,我们以什么样的心态去面对它们,接受它们,解决它们!

Friday 16 October 2009

Trainer for PERS

On 6 & 7 October 2009, I was invited by AAG to conduct a two days’ seminar on Private Entity Reporting Standards for the accounting staff from Perbadanan Islam Johor Group. Although this is my expertise and it’s not my first attempt to conduct seminar, speaking in front of a group of 30 people is a new experience and challenge for me.

What’s more? The gap of the participants’ academic qualification and experience is wide, from SPM to Degree holders, from accounts assistants to accountants. This is another challenge for me to prepare the training materials that can suit all the participants’ knowledge. In any seminar in the market, this kind of composition is rare!

However, they are very serious in improving the current accounting practices, I have to try my very best to achieve their course objectives.


Day One …

The seminar is planned to be officiated by the Deputy General Manager of PIJ Group at 9 am. The traffic heading to Senai is very busy in the morning, luckily I set off quit early and reached Mercure Johor Palm Resort & Golf at about 8.30 am.

The official opening of the seminar was delayed as the DGM was late, and it’s my show time… I have to thank Jeanie (Alice’s sister) for helping me to draft the opening speech in Bahasa Malaysia. In fact, quit “tough” for me to speak in BM as I didn’t speak “proper” BM for a very long time. After presenting for about 10 minutes, DGM arrived and we had the official opening.



They are very serious on this seminar, and everything is so formal. Speeches by DGM of PIJ Group, Partner of AAG, etc… They even prepared a banner solely for this seminar, a “wow” for me! After the opening ceremony, we had the tea break. A special “VIP” table is prepared. Another “wow”, this is also rare for the past seminars that I have attended.



Erm, during the break, I can hardly participate in their conversation, as they mainly spoke in BM. Haha, what a “shame” to be a Malaysian but don’t know how to speak BM?! I am trying to learn with my daughters… Indeed, simple conversation is fine for me, such as dealing with government departments. However, to express accounting technical terms in BM, that is crazy for me…

My show time continued after we had our short tea break. As we are aware, in order for us to learn effectively, it’s important to have two-ways communication. Thus, I have prepared gifts for those who answered my questions correctly, and a mystery gift for the participant who asked most questions during the seminar. Haha, I am trying to be more creative.

During lunch, a special “VIP” table is also prepared for us. The good thing is that we don’t have to queue up to take foods, hotel staff served the foods. Bad thing is that almost all the foods served are meats…!! Anyway, I just wish to fill up my stomach!

After lunch, I seemed to lose control over the time allocated to each topic as I tried to give more examples to ensure that they understand the concepts, and the key accounting personnel are also quit keen to ask questions. Our seminar for day 1 supposed to be ended at 5 pm, but we extended for another ½ hour.


Initially, I planned to tee off at Palm Resort for 9 holes after the seminar. Too bad, it’s too late and I cancelled my plan.

While I was walking toward my hotel room, I discovered that the swimming pool is just in front of my room. That’s not a bad idea as I like swimming too, I then switched my plan to swim for almost 40 minutes. A very nice exercise after a day of talking and stress!

When I wish to return to my room, something silly happen, I took out the wrong card. I took the car access card instead of room card! No choice loh, I used the towel to cover myself and barefoot walked to reception to get another access card! Haha, feel so embarrass!

When I returned to the room, felt a bit hungry, and I noted that there is a food basket on the table. When I opened it, wow, there are few pieces of biscuits and a “golf ball”. I was curious what is that “golf ball”, I squeezed it and it’s broken… haha, it’s actually white chocolate!

Dinner was scheduled to start at 7.45 pm, but GM of PIJ Group arrived at about 8.20 pm. BBQ dinner was “formally” started after the speech given by GM. Again, most of the dishes are meats, oops! And I sited beside GM… Though it’s a buffet dinner, foods are served for “VIP”. Indeed, it’s not fun lah!

After taking vegetarian foods for more than 6 months, I realise that I can’t take too much meats, my stomach easily full with just taking a little meats. Good sign?! Perhaps!

Dinner ended at about 10 pm, and I went back to hotel room to take rest while read through next day’s topics to get more familiar with it.


Day Two …

Early in the morning, when I opened door to balcony, awesome!! The golf course is just within 100 meters! What a nice scenery, too bad my stay is so “short” here and “no time” for golf!


Second day’s seminar is scheduled to be commenced at 8.30 am, and I went for breakfast at about 8 am. Luckily, no VIP seats for breakfast!! I can choose what I like to eat, like, salads, fruits, porridge, etc… Light and healthier food!

When I reached the seminar room, the assistant accountant of PIJ came to talk to me, and commented that the materials I covered were too “technical” and lower level staff had difficulties to understand! Also, I spoke in English, they also have problem in absorbing what I spoke!

Oops, that’s the worries I had!! Though I have tried my very best to put in more practical examples, and use more accounting entries to elaborate the concept, they still have problems!

Anyway, I tried again to slow down! Hopefully, they can at least benefit from second day’s seminar.

My part ended at about 3 pm and the next two hours belong to AAG for communicating audit issues. Before I ended my session, I announced that the mystery gifts went to En. Khai, the internal auditors of PIJ Group, he has asked 30 questions! Wow! He received RM50 MPH cash voucher, “courtesy” of Ivan, haha!

En. Khai (Left) - won the mystery gift for asking most questions


PIJ also presented a souvenir to me, represented by the Finance Manager, Cik Fara. Haha, a surprise for me oh!



At the end of the seminar, we had a group photo!! Nice?!

From seats, from left: En. Anis, En. Ibrahim, En. Azman (they are from PIJ Group), me, Mr. Venka (AAG Partner), Mr. Sam (AAG Principal), Cik. Shima (AAG Partner in Kedah), Mr. Willham (my uni-mate cum AAG Senior Mgr)


Though there may be some misunderstanding on the “objectives” of the seminar, generally, the participants are nice and it’s a great experience for me!

Friday 9 October 2009

中秋节的家庭聚会

缘起。。。

我们的月亮 一定圆
一家人 今天来团圆
我们的月亮 一定圆
手牵手 我们心相连

。。。
。。。
。。。


这是MyFM的DJ合唱的一首庆祝中秋节的歌曲。长久以来,中秋节是另一个让一家人团圆的好日子。

记得在为老妈办后事的时候,最后一晚恰好和二哥一起守夜,谈了很多。说真的,三十多年了,还没有过这样的经验,我是指和二哥的谈话。当然,我们都不希望只有在这种情形才能够让大家在一起,那么近距离的沟通。

我们都有共同的看法,家人之间似乎少了那股凝聚力。也许我们分得太散了,一年,或几年才见一次面。平时各忙各的,也甚少联络。二哥便提议一年来个一,两次的相聚,除了农历新年,好让大家能够真正的聚在一起。

两个月前,突然间看到中秋节刚好落在周末,心里觉得是个“良辰吉日”,让大家团员的好日子。便SMS给哥哥姐姐们,大家的反应都非常的热烈,大家都不二话的答应啦!

筹备

四姐就建议要不要成立个筹委会,哇!对啰!要办,就办的好一点。原本只是想大家聚一聚,吃吃饭,就好的。

既然要大家真正的团聚,就打算叫自助餐吧!要不然准备食物就有得忙了。四姐对居銮的素食店较熟悉,就负责膳食。三姐负责布置,阿俊负责灯谜,Dear较厉害说话,就主持节目吧!哈,本人就统筹策划联络,“杂八让”,嘻嘻!

虽说我们早在一个多月前就成立了“筹委会”及有了初步的节目大纲,但是,还是有点last minute的啰。尤其是我,当天早上还在做最后的准备呢!哈哈!不过,还好,整个流程算是蛮顺利的啦!

我们的大日子

欢迎出席二零零九年中秋节文娱月光会 ...


星期六中午,嫣补完习后,我们例常的驱车返回居銮。原本下午三点还要去上课,但是,老师脚伤进医院了。便在下午乘机小睡了一会。

大约五点多,雨还是下不停,然而,却浇熄不了我们赤热的心,我们便开始布置场地了。

阿俊及阿弟正在准备灯谜

六点多,大家陆陆续续的来到。自助餐及猜灯谜节目准时的在七点开始。不过,二哥一家在从吉隆坡回来的路上遇到了堵车,稍微迟了一些才回到。

我们的素食自助晚餐


大家在“忙碌”的猜灯谜,吃晚餐,看MV


老爸耐心的等待,一边欣赏MV

三姐:“阿米,阿米,告诉你答案要不要?”二姐:“你真的会吗?”

吃饭的同时,我也选了好几首关于月亮的MV来放映。才没那么闷嘛!

填饱了肚子,便看看我的功力如何 - 猜灯谜。哇!蛮难的喔!24题只会不到十题。由于本人是奖品赞助人,我就不参加啦!借口?哈哈!


你们猜你们的灯谜,我吃我的蜜瓜西米露。Yummy,Yummy!!

八点,我们的节目正式开始。第一个,是老爸的生活写照,由阿妹的朋友拍的。那是他们的project。也同时播放了后起之秀的画画作品,用Movie Maker制作的。还有阿妹的flash。


大家聚精会神地在看老爸的生活写照的“movie”

接下来,有四姐和阿杨的二胡及吉他表演 – 来生缘,阿杨的吉他独奏,四姐的二胡独奏(将军令,我们所熟悉的黄飞鸿),小女的keyboard表演。



然后,就是游戏时间啦。。。!第一个游戏:“请你跟我这样做~猜领袖”,连老爸都和我们一起玩哦!


之后,第二个游戏:“猜声音,考听力”。最经典的莫过于二哥的“恶狗叫”,三哥的“猫叫”,小韵的“友教的祈祷声”。。。


就如后来二哥说的,大家都放下平时的尊严,尽情的参与,尽情的笑到肚子爆。。。第一段的游戏到九点结束。

第二时段开始,我们便在“毫无通知”的情形下叫二哥说说心里的感受。三分钟半的说话,非常有意义的话,我想,大家的心都被牵引在一起了(录影已经上载到我的Facebook)。

过后,小女表演了两首佛曲:谢谢好慈心(一首关于有机农业的歌)及梦莲花。

然后,阿杨的吉他独奏-Right Here Waiting,四姐的吉他独奏-一盏灯。


游戏时间又开始了,这回我们玩“你当,我当”。表演节目丰富,竟显大家的才华。

有阿俊刚强的双节棍,还有李小龙的招牌声音


楷楷可爱及搞笑的肚皮舞,笑到我们反


四姐的搞怪动作,快速的同时眨眼睛及吐舌头


阿崇的走猫步,有点害羞


阿杨及妃的走猫步



阿杨的一字马,原被要“害”妃的,结果抽到“我当”,哈哈


阿正的即席画doremon,手笔快又准


阿正和阿妹的蜘蛛侠表演,二哥和阿杨的伏地挺身,等等。。。

哈,太多了!太精彩了!我想大家都会忘不了这一夜吧?!

接着,便是颁奖时间啦!四位灯谜得奖者是:三姐,四姐,小韵,于宣,各获得RM50的购物礼券。节目到尾声,我们以一首“感恩的心”来感恩我们这次难得的相聚。更希望,更多的家人能够参与我们下一次的聚会,尤其是远在香港的大姐,外甥们,砂拉越的大哥,等等。


散会之前,我们就来个大合照,一张认真的。。。


一张有点滑稽的,“假假”看月亮的,哈哈,妃还在那里找月亮呢!


我的感言

如同二哥所说的,在此要感谢“台前幕后”的工作人员,也要感谢所有抽空出席的家人,更要感谢大家的参与。如果少了大家的参与,不管节目有多精彩,都是假的。

有发觉吗?老爸一整晚都好开心,甚至到了第二天。。。

老妈离开我们已经快六个月了,虽然偶尔会想念他,尤其是到佳节的时候,就如王维的作品:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”。

缅怀故人,固然是我们传统的美德。然而,就如二哥之前所说的,我们要活在当下。

不要让悲伤占据了我们的心,应该把精力放在做出对社会有贡献的事。那不是报答故人最好的方法吗?老妈的精神永远与我们同在。加油吧!

Tuesday 29 September 2009

加亨有机稻田 ~ 二小时游

几个星期前,Vivien说要计划下一次的公司聚会,便谈到要到比较大自然的地方。大家各分东西,要常常相聚才能够多多分享,达到共同的目的。更何况,最近在新山,多了几位新同事,好让大家更加认识,而不是只靠Skype来沟通。

Le Ting之前就有告诉过我,森美兰州的Titi Eco Farm Resort是个非常棒的地方。而在柔佛州的加亨,Dear的Kampung,也有一个有机稻田。

去年,Dear生日的时候,我们到过那里庆祝哦!

那里也是一部本地电影《杂菜饭》的其中一个拍摄地点。它是由本地导演戴敏非,据说是戴佩妮的堂哥,所执导。非常的无厘头,笑笑就好啦,别太认真。

不久前,戴敏非又执导了另一部电影《白蚂蚁》,这部就比较有内容,也很有启发性,对华教面对的问题,对留在小镇的老人的刻画,等等。多多支持本地制作吧!记得别买盗版影碟哦!

回到这里,以前,我们这种一日游的访客能够把车驾到“club house”,甚至是稻田旁边。现在呢,为了不影响农作物的生长,车辆必须泊在距离“club house”大约两百米的泊车场,然后走路进入。除非是过夜的访客,就能把车辆泊在“club house”附近。

一路上走着,还看到了绽开的荷花,蜜蜂在采花蜜,似乎在欢迎访客的到来。可是数量不多。


适逢公共假期,有相当多的人到来住宿,住宿配套提供三餐加茶点。有两种类型,一种是较贵的度假屋,一间房四个床位,内有洗手间。另一种是比较廉价的,一间房能够容纳12人,需要用公共洗手间。


还有一间很特别的浮动屋,在湖上面的,睡醒的时候,或许身在湖中央哦!


在“Club house”里,除了让人进餐的食堂,还有一个小礼堂。


设施方面,“Club house”的对面,提供人们划木筏,小船。我们到那里的时候,刚好有位姑娘正在划木筏,不简单的哦!上一次去的时候,尝试过,很考平衡力的。小船还好,就比较容易划。


“Club house”旁边,有不少的脚踏车,不过,有蛮多辆是不能踏的。上一次去的时候,我们可以任踏。这次,我们得知这里的设施只免费提供给住客,一日游客是要付费的。我们就租了两辆,陪孩子。我租的那一辆,车座硬硬的,骑到我臀部好痛哦!

另外,也有个较浅的池塘。上一次去的时候,妃和嫣还在那里坐木筏,游泳呢!


水很“肮脏”?不是肮脏,是很自然。我想,这水要比游泳池的水“干净”的多呢!有些东西是不能看表面的!

再走下去,就能看到不少的竞技设施。比如独木桥。。。


吊桥。。。


还有,吊绳,等等。。。


再继续走,转左不远处,就能到达有机菜园及稻田了!


都市人,想回归大自然的怀抱?不妨考虑加亨有机稻田生态农场(Kahang Organic Rice Eco Farm)。距离柔佛州PLUS的Ayer Hitam出口,大约六十公里!

注:如果业主看到了本篇部落格,有意付广告费给我的话,请在此留言,谢谢!哇哈哈!

Friday 25 September 2009

新山素食搜寻篇之九(Johor Bahru Vegetarian Food: Episode 9)

百万镇的菜根香素食餐厅

注:菜根香素食餐厅已经结束营业。

星期二的傍晚,Dear比平时早回到新山。我和两个小瓜则待在家里,因为是公共假期。载了Dear之后,就在盘算要到哪里吃晚餐。

想着,想着,脑海里飘过百万镇(Bandar Baru Permas Jaya)。吃素几个月了,还没到过那里吃过素食。恰好是公共假期,应该不会塞车吧?!果然哦,从拉庆到百万镇,不到十五分钟就抵达了。

到了那里,就要决定到那一间啰!据我所知,百万镇有三间素食餐厅,但是,我只知道其中两间的正确地点。距离蛮接近的,就载Dear兜一兜,就决定到菜根香素食餐厅(Goody Goody Vegetarian Restaurant,英文招牌会比较容易看到)。它的地址是:10, Jalan Permas 10。位于KFC,Public Bank及EON Bank后面的那一排店屋。


一进入店门,就觉得那是“非一般”的素食餐厅。第一,墙壁的颜色是大胆鲜艳的苹果青及白色。还有那种大大块的广告板介绍招牌菜,不知怎么称呼它。。。嗯。。。有点像“秘密食谱”哪种的。然后呢,桌椅也不想一般的素食餐厅,也有点儿像那种“现代化”的餐厅的。另外,这餐厅所播的音乐不是大部分素食餐厅所播的佛歌,而是很舒服的轻音乐,西洋音乐等,它的菜单也蛮俏皮,会给人很“in”的感觉,菜单的照片也很吸引人(它的照片不是盖的哦,拍得到,做得出),中西餐都有。


美食篇。。。
妃和嫣点了意大利面,他们两个还吃的蛮高兴的。面来的时候,老板还过来和我们说话,他说蘑菇酱可是他们自制的,用纯正的蘑菇制作出来的哦!


嫣(左):“哇!姐的嘴巴怎么开得那么大?酱好吃啊?!”嫣嫣,你的嘴巴开得更大哩!哈哈!
而我,点了咖哩鸡饭,因为今天还没吃过饭,又是厨师建议的。咖哩鸡,也不忘加入长豆,好像很健康的啰!咖哩鸡的味道不错,可惜菜饼漏风了。

Ah Dear呢?!不想吃“正餐”,就点了自制金瓜浓汤,很浓郁,汤里面也有蛮多蘑菇等,比一般的西式浓汤大方得多。


另外,Dear也点了澳式馅饼,榴莲口味的-纯正的榴莲哦!



菜根香的另一大特点

过后,老板CK又过来和我们聊天。还说,餐厅的楼上有个小型图书馆。也是个承办party的地方。嗯,就有点像我们去年annual dinner,在百合花园(Taman Molek)的Yxxx Café一般的。CK最近也在设计小孩的party配套哦!就问我们有没兴趣到楼上看看。

吃完晚餐后,我们便到楼上看看。一上到楼上,确实给人蛮舒适的感觉。地方比Yxxx Café大得多。有规规矩矩的桌椅,也有让人想偷懒的沙发,榻榻米。亦有阅读角落,主要是佛书,但是,并不是一百巴仙都是,也有其他类型的书本。他也借给妃一本故事书,我也拿了三片光碟。


老板的过去。。理想。。篇

CK也和我们分享,他怎么从一个做了不少“偏门”的“小混混”,到“放下屠刀”,“改邪归正”与人合伙开素食餐厅,回馈社会,及他以后的计划等等,确实是很殊胜的。。。没遇到他,还不相信会有这样的人哩!

CK,加油哦,你一定会达到你的理想的,如果有幸让你看到我的这篇布落格的话。